欢迎您来到奶巢网,我们将竭诚的为您服务! 在线 7887 人正在搜索项目当日创业留言 26689 条,在线咨询量 621415
当前位置:奶巢网 > 餐饮资讯 > 经营技巧 >

张阿姨奶茶店的卫生管理到底该怎么搞?

来源:奶巢网------发布时间:2019-12-15

  奶茶加盟店的卫生状况好不好,是顾客评价一家奶茶加盟店能不能放心消费的关键因素。因为奶茶加盟店的卫生状况能够直接引起人们对奶茶加盟店产品卫生状况的联想。所以如果想要让顾客放心进店消费,那卫生状况一定要保持好。那么,张阿姨奶茶店的卫生管理到底该怎么搞

  

张阿姨奶茶店加盟

  首先我们要明确奶茶店卫生管理的工作内容:整理、整洁和规划管理

  

  整理:

  奶茶店能够运转的很流畅,特别是在忙碌的时候,其实和整个操作台的条理性整理有关系。哪些工具是经常使用的,可以放的更靠近;哪些半成品是一整天需求量比较大而且频繁的,可以放在更容易触碰到的地方,不好存储的就要放进冷藏,而且在冷藏里面要有层次和顺序,保证自己取的时候不是手忙脚乱。

  

  对于制作现场不需要的东西,或者是制作完一杯饮品后,剩余没用的东西,包括垃圾、废品都要尽快清理出操作间。保持操作间和操作台的东西摆放有序,整体干净、任何时间做东西都顺手。

  

  整洁:

  奶茶店分为几个板块,每个人分担一块,明确分工,正所谓千斤重担万人挑,人人头上有指标。操作间卫生、服务区卫生、垃圾区卫生,一律不要等待,坚决及时清理,并且相互配合,培养良好的团队意识。

  

  一方面保证产品制作过程的卫生,一方面保持整个奶茶店的卫生,增强客户体验。

  

  规划管理:

  每个奶茶店都应该在卫生管理上条理清晰,不要以忙碌为借口。

  1、工作闭环:工作的闭环是从早上开始到晚上结束,也是从一杯饮品开始到给到顾客到台面整理清洁。不但要做到日事日毕,而且要事事毕。

  2、制定日清周清计划表,并且明确责任到人。

  3、负责人轮换制,每天换一个,对整个奶茶店卫生负责,包括卫生监督检查、卫生习惯指导。

  

  张阿姨奶茶加盟品牌对于卫生的管理有很严格的要求,对每一位加盟商都会进行严格的培训,希望共同维持张阿姨奶茶店的卫生环境,与张阿姨奶茶一起共同进步、共同发展。

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
*你的真实姓名,请使用中文
*填写你的手机或座机
*您常用的电子邮箱,会收到加盟手册
*没有地址将无法为您免费邮寄资料
*选择方便联系你的回访时间 随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
奶巢网客户端奶巢网客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看奶巢网手机看奶巢网

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。