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奶茶店淡季怎样变旺季?五大营销妙招来帮你

作者:奶巢网|来源:http://www.naichao.cn|发布时间:2019-12-15

  多年前受了周董那则广告的宣传,我们知道了奶茶是捧在手心的温暖。所以不要认为进入冬季,奶茶店就面临了淡季。对比旺盛的夏季,奶茶销量会有所滑落,也许是经营不到位。想要在冬季提高奶茶销量,那么以下的营销妙招也许能够帮助到你!

  

张阿姨奶茶店加盟

  一、把控饮品温度

  

  一定要咨询冷热,毕竟也有冬天喜欢吃冰棍的。但大多的人,还是喜欢在冬天喝热饮的,明明天气已经很冷了,这个时候,你再加很多冰在饮品里面,顾客自然就觉得太冷了,不愿意再点了。

  

  最好的办法就是根据天气,控制一下饮品的温度。不管是奶茶还是水果茶都要注意。不要让顾客觉得很冷,也不要太烫。

  

  二、更新产品+菜单调整+实惠定价

  

  淡季只是生意相对于旺季少点,并不代表没有生意。对于奶茶店来说,不断推出新品会提高自身的市场竞争力。

  

  因此即便在所谓的淡季,要推出新的应季茶饮产品,增加热饮奶茶等,菜单是的热饮比例自然要高一点,而且价格也要相对实惠一些。逛街大多会渴,无论淡旺季,有物美价廉的奶茶喝一喝还是好的。

  

  三、促销活动

  

  奶茶店在淡季要保持适度的促销,什么店庆节假日都可以来搞促销聚人气。但是记住切勿过分依赖于单纯的降价打折上。

  

  比如:出新品推出买一送一的活动,或者也可以弄现在比较流行的发朋友圈集赞活动,不仅能吸引消费者,更能提高店面的曝光度。

  

  对于不常喝奶茶的消费者来说,曝光的意义在于:我现在不会买,等我想买的时候,我会想起你,在朋友圈或哪里看到过你。

  

  四、环境调整+店面创新

  

  奶茶店的环境很重要,比如说在炎热的夏季时,室外温度一般都比较高,很多消费者都会选择在有空调的店内逛一逛坐一坐,这时候奶茶店老板一定要开好空调,让进店购物的消费者都能感觉到凉爽。

  

  在冬天反之亦然,如果是店铺面积较大的话还可以在店内摆上一些桌椅供顾客休息,相信有了这些贴心的服务,一定能更好的留住顾客。还可以在淡季整修店面,当然也有一些店家为了削减成本是在淡季边经营边创新的。

  

  五、做好外卖服务

  

  到了冬天,大家很多时候,会愿意在办公室给自己点上一杯热热的奶茶,这个时候,你选择的包装材料,就应该从保温以及防洒为止,应该没有人希望自己拿到的东西出现洒落的情况,所以在做外卖的时候,这两点都是你需要注意的地方。

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