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奶茶店泛滥,奶茶行业现状怎么样?

作者:奶巢网|来源:http://www.naichao.cn|发布时间:2019-12-15

奶茶等饮品属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大。

 

 

餐饮行业市场,奶茶行业是属于稳妥的小投资市场,吸引了大部分人的目光,开奶茶店一般是两种方式,一种品牌加盟,另一种直营扩展,而第二种一般是不低于50万的市场投入,风险大,营销要求过高,不是一般的消费投资者创业的选择。

最为普遍的就是奶茶品牌加盟,随着早期的大卡司,茶物语等越来越多奶茶店的涌现,吸引了大部分的用户目光,小资,风险小,从而奶茶的品牌也越来越多,盲目跟风,杂而不齐。

奶茶饮品是目前连锁加盟行业相中,品牌最密集,竞争最激烈的类目,大部分人考虑加盟,是因为奶茶品牌的加盟,得到了总部的技术培训,口味好,还有品牌的自身价值。

但是,奶茶饮品行业已经火了很多年,出现了许许多多的品牌,形形色色,而产品却没有差异化,品牌名字不同,但是产品类目如出一辙,而其实我们考虑到的品牌优势是完全没有任何价值的,对自身没有任何的帮助。
 

那么,奶茶行业,是已经不再赚钱了吗?

不是,在未来这几年,奶茶饮品行业,更讲究的是产品差异化,业界里面出名的,喜茶的奶盖,芒果的阿姨奶茶,还是抹茶甜品的抹茶日记,还是yo!tea的健康水果茶,各有千秋,各有市场,差异化的特色饮品市场更具备符合未来餐饮细化市场发展的趋势。

一个普通的奶茶品牌和一个差异化的细分主打的特色奶茶品牌,谁更具备存活的优势,谁更容易立足在品牌最密集,竞争最激烈的快消品行业。

想加盟奶茶的用户,一般多数为新手、小白,由于缺乏经验,很容易被一些奶茶品牌误导到,盲目的相信百度搜索到的软文,写手,加盟奶茶品牌,一旦开始走错了方向,后续的时候,只能靠自己的营销能力,单凭靠着总部的品牌影响力度,是很不切实际的。
 

竞争这么大,开一家奶茶加盟店还来得及吗?

考察奶茶品牌,是开奶茶饮品店的一个细节,不是决定性因素,一家奶茶店是否能赚钱,在于你的低段位置,还有口味颜值,没有任何一家品牌可以保证你开的店是否热卖。同样的一条街,两家不同名字,口味的一致的奶茶店,你如何确保自己更具备优势呢?

不要以为口味好就行,一杯好看,好喝的奶茶,是任何一个品牌总部的最低标准,要是口味都不行,其他的都一切免谈,要是口味颜值俱佳,这就是最基本的要求,但决定你一天多少杯销量,是营销力度+差异化优势。

跟在别人的后面走,你永远无法超越他。同样的一条街两家店,不要看到人家热卖,就可以断定有市场,这是不能保证的,你必须具备优势,有和他们不一样的特色,你做喜茶,我做丧茶,这就是不同,这就是优势,同样的肯德基麦当劳,开在一起,但是时时刻刻保持着产品差异化的竞争,对消费者,给的是不同的选择,不同的优势。

总之,奶茶饮品市场,在未来长期投资里是具备刚需的优势,不会衰退,也不会被其他行业代之,饮品行业可以依附任何一个行业搭配,如何脱颖而出,才是存活的基准。

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