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2021年奶茶行业的4大流行趋势!

发布时间:2021-08-08 13:51:46

近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展较快的行业之一。

而今茶饮品以健康+轻奢的理念可谓是风靡的不要不要的。

今天我们就来看看2021年茶饮都有哪些流行趋势?

健康元素

如果你够仔细就会发现,如今市面上的品牌茶饮里的产品价格越来越高了,和最初一两元奶茶差了不止五六倍。

越来越高的价格背后除了物价上涨的因素之外,最大的原因就是“健康”。和过去粉冲奶茶时代不同的是,如今的茶饮店越来越讲究原料的健康与新鲜,反应着人们对生活品质的要求,越健康就越热卖。

书亦烧仙草采用优选新鲜水果和品质茶基,最大程度的保留材料原有的营养与口感。一直坚持采用健康、新鲜的原料和上等水果,精心调制每一杯饮品,让消费者真正体验到星级服务、平价消费的茶饮新概念。2017年底,以烧仙草为主打的书亦凭借着“健康、新鲜、天然、时尚”的口碑,犹如一匹炫目的黑马突破众多重围,开始火爆在各大媒体与朋友圈。

茶饮+轻食

说是茶饮店的野心大也好,创新发展也罢,如今一个很明显的趋势是“茶饮+轻食”模式,这里所说的茶饮+轻食不同于个人的餐饮小店,而是连锁品牌的茶饮+轻食模式。

书亦烧仙草招牌饮品——“烧仙草”,里面包含了仙草冻、椰果、红豆、珍珠、花生、葡萄干,六种配料,加上定制红茶与甄选牛奶,完美烘托出配料的天然清香,一口尽是层次丰富的满足感。还有热卖产品杨枝甘露烧仙草、四季春燕麦奶茶、布丁系列饮品,都能享受到茶饮+轻食的满足感。


创新产品

在茶饮市场中,每年都会出现一两款火爆产品,从“牛魔王黑砖奶茶”到“芝士四季春”等,都证明着创新饮品的流行趋势。

而这些产品都有一个特点,就是足够新颖,要么颜色鲜亮,要么吃法独特,总之就是相对于以往的产品来说,这些火爆饮品能够给人眼前一亮,今年也不例外。

连锁经营

做得好的茶饮品牌最终都会走上扩张的发展道路。连锁经营不止是现在的潮流趋势,也是茶饮行业将来不变的流行趋势。

书亦烧仙草较低的成本投入,完善的经营管理体系、全面的支持保障,大大降低了创业者的投资风险;高速增长的品牌价值、强大的运营团队,项目的经营成功率。低投入,高盈利,创业安心!

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